La Glace
Une glace ne se doit pas d'être onctueuse, elle doit aussi avoir le goût du fruit ou de l'épice choisie
Nous fabriquons des entremets glacés comme pour la pâtisserie, ces gâteaux sont étudiés pour que le mélange des goûts, des couleurs ainsi que leurs formes vous soit surprenants et agréables.
Nos spécialités
- le café glacé au pêket :nougatine aux amandes, biscuit pain de gênes chocolat, café glacé au pêket.
biscuit vanille , glace au lait d’amande , glace à la framboise
